前不久“秋天的第一杯奶茶”刷爆朋友圈,除了奶茶你還值得擁有一杯集合“酒+茶+果”三種香味的“茶果酒”,醇厚的酒香中帶有茶的回甘,配以檸檬口腔里激蕩著清新的果香,口感豐富且有層次。據(jù)了解,這種“茶果酒”是由全國首家專注檸檬酒生產(chǎn)研發(fā)體驗中心的“重慶二倆酒莊”運用古法配酒復(fù)合技術(shù)(重慶市非遺申報項目技藝),選用重慶益豐茶葉有限公司生產(chǎn)的老字號山城沱茶為基底原料,輔以鮮品檸檬調(diào)節(jié)口感,經(jīng)過不斷調(diào)試配比完成。目前,已經(jīng)對酒體小樣進(jìn)行封存,定型此款茶果酒的獨特風(fēng)味。
此款融合了巴茶渝酒的酒品不久將會批量生產(chǎn),成為重慶酒業(yè)特色旅游商品的代表之一,出現(xiàn)在各大餐廳 酒吧及旅游景區(qū)。
重慶二倆酒莊作為重慶市北碚區(qū)政府招商引資項目,依托朝陽文創(chuàng)園著力發(fā)展,酒莊生產(chǎn)中心占地1000多平方米年生產(chǎn)量500噸,是集研發(fā) 生產(chǎn) 市場營銷為一體的專注檸檬多個酒類延展的公司,并于重慶匯達(dá)檸檬科技集團(tuán)有限公司簽訂鮮果供應(yīng)及產(chǎn)品返銷協(xié)議!
重慶益豐茶葉有限公司由原重慶茶廠改制而來,所生產(chǎn)的重慶沱茶于1983年榮獲第22屆食品博覽會金獎,為重慶市老字號及旅游優(yōu)質(zhì)品牌。
我們相信 此次跨界合作是為重慶人們奉上秋天里的第一杯茶果酒, 也讓重慶的文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)方面多一些實踐!